Chả cốm Hà Nội là một món ăn rất được ưa chuộng, mang đậm nét văn hóa, tinh hoa của thủ đô ngàn năm văn hiến. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ngon miệng, vị dẻo ngọt, đậm đà của nhân bên trong, sự giòn tan của lớp vỏ bên ngoài hay mùi thơm lừng hấp dẫn làm bất cứ ai cũng khó chối từ. Hôm nay, hãy cùng Dacsan.com thưởng thức những món ăn ngon có sự góp mặt của chả cốm nhé!
1. Bún đậu – chả cốm:
Cách làm bún đậu chả cốm đơn giản mà nhanh gọn, bạn có thể tham khảo tại https://dacsan.com, bạn có thể tự tay làm để chiêu đãi cả nhà với những nguyên liệu dễ kiếm.
Từng miếng chả cốm thơm lừng, béo ngậy ăn kèm với bún lá trắng ngần, đậu rán giòn vỏ chắc chắn sẽ khiến mọi người phải ngất ngây và ngon miệng hơn. Hãy cùng bạn bè và người thân thưởng thức món ngon này vào những dịp cuối tuần nhé!
2. Bánh giò – chả cốm:
Nhắc đến những món bánh ngon, bình dị của đất Hà Thành mà không kể đến món bánh giò – chả cốm, thứ bánh bình dân của vỉa hè Hà Nội, tồn tại và được yêu mến thì thật thiếu sót.
Cầm trên tay đĩa bánh nóng hổi, dùng thìa cắt một miếng bánh cho vào miệng, lớp bột mịn tan ra ngọt ngào hòa quện với hương vị êm đềm của nhân thịt, với vị dai ngon của chả cốm, khiến người ăn mê mẩn.
3. Bánh mỳ – chả cốm
4. Bánh cuốn – chả cốm:
Miếng bánh cuốn tráng mỏng, trắng tinh tươm, thơm dịu mùi bột gạo. Ăn vào miệng thấy mềm, dai, quyện với cái sần sật của mộc nhĩ, của thịt băm, phần bánh tôn lên được cái đậm đà, ngậy béo của nhân, kết hợp với hành phi giòn thơm khiến ăn nhiều mà không bị ngấy.
Chấm miếng chả cốm vào bát nước mắm óng vàng được pha khéo, bạn sẽ thấy phần vỏ hơi se lại, phần nhân mềm, ngọt thịt, rồi lẫn vào cái vị bùi bùi của hạt cốm, tất cả hòa vào cái chua chua, cay cay dịu dịu của nước mắm, tạo nên một hương vị giản dị mà trọn vẹn.
5. Xôi – chả cốm
Xôi chả cốm là 1 món ăn phổ biến, đặc sắc của người dân Hà Nội. Món ăn tuy đơn đơn giản trong khâu chế biến nhưng rất ngon và đặc biệt là cung cấp đủ năng lượng cho một ngày năng động.
6. Chả cốm chiên chấm tương ớt (tương cà):
Chả cốm chiên là món ăn rất hấp dẫn trẻ nhỏ. Miếng chả cốm chiên giòn chấm với tương ớt hoặc tương cà sẽ làm cho con bạn thưởng thức say mê. Có đồ ăn vặt nào lại ngon và bổ dưỡng như vậy chứ?
7. Cơm – chả cốm:
Với hương vị của chả cốm, vị ngon, thơm, độ giòn rụm của lớp vỏ bên ngoài, thì đơn giản là bạn ăn cơm với chả cốm cũng ngon lắm rồi!
Thưởng thức chả cốm Hà Nội – tinh hoa ẩm thực thủ đô ngay tại:
Dacsan.com – Đặc sản của bạn, miền đất của bạn!
Hotline: 0901 486 486.
